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Grillade de porc, mariné "Tex Mex" Salsa verdi, pomme au four et crème légère à la ciboulette
Chiche de noisettes d’agneau mariné à l’ail doux Tzatziki à la menthe
Hamburger de veau "maison" Légumes grillés, copeaux de vieux Gruyère, pommes de terre aux épices
Entrecôte Suisse 220g, rassise sur l’os "Boucherie du Molard" Pommes frites, légumes et sauce béarnaise
Filet d’autruche grillé Fricassée de chanterelles aux herbes
Coquelet rôti façon Tandoori Riz basmati, kachumber d’oignons et tomates (plat épicé)
